Inspectorii sanitar-veterinari fac controale �n piete, t�rguri si abatoare, �nainte de Paste

Inspectorii Autorit�tii Nationale Sanitare- Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) controleaz�, inainte de Paste, targurile de animale, pietele si abatoarele din toat� tara, pentru a verifica modul in care sunt depozitate, transportate si comercializate carnea de miel, ou�le si alte produse alimentare specifice s�rb�torilor pascale. Potrivit unui comunicat al ANSVSA, sunt vizate toate targurile de animale, pietele agro-alimentare, abatoarele si centrele de sacrificare cu activitate temporar�, unit�tile de transare a c�rnii, unit�tile de procesare si depozitare a alimentelor de origine animal�, precum si unit�tile de vanzare cu am�nuntul si cele de alimentatie public�, unde vor fi controlate conditiile de igien�. Mieii trebuie s� fie sacrificati in abatoare autorizate sanitar-veterinar sau in puncte de t�iere locale care vor fi autorizate s� functioneze numai in perioada 14 aprilie – 3 mai 2016. Carnea si organele de miel sunt admise pentru consumul public numai dac� sunt insotite de un certificat de s�n�tate public� veterinar� si poart� marca de s�n�tate. Carnea provenit� din sacrific�rile efectuate in punctele de t�iere locale va fi comercializat� direct consumatorului final, imediat dup� sacrificare, examinare si marcare, si nu poate fi livrat� c�tre alte unit�ti din domeniul alimentar, se mai arat� in comunicatul ANSVSA.