Carnea, mai scumpa cu 2%

Pretul c�rnii, al preparatelor si conservelor din carne au crescut cu 0,63% �n luna martie fat� de cele din februarie si cu 2% fat� de preturile din decembrie 2008. �n prezent, Rom�nia depinde aproape �n totalitate de importurile de materie prim� (carne de porc) de afar�. Dup� ce acum dou� decenii, tara noastr� detinea cel mai mare combinat de crestere a porcilor din Sud-Estul Europei (Comtim – judetul Timis), acum am ajuns la „soricul” europenilor. La fel s-a �nt�mplat si cu capacit�tile de productie existente �n judetul Vaslui, care au fost „�nghitite” de o economie de piat� a c�rei performante nu se v�d. �n aceste conditii, vasluienii, cu exceptia celor care mai reusesc s� creasc� un porc �n propriile gospod�rii, stau la m�na importatorilor. Cum acestia nu �si permit s� piard� din profit, fiecare cent pierdut de leu este ad�ugat �n mod automat la pretul c�rnii si al preparatelor de carne. La aceast� dat�, prin magazinele din municipiul Vaslui un kilogram de salam bun cost� 14,90 lei, ceafa de porc – 20,05 lei/kilogramul, muschiul file traditional – 34,05/kilogramul, muschiul tig�nesc – 25,30 lei/kilogramul, �n timp de kilogramul de carne face 18 – 20 lei.