Pe parcursul anului 2021, adică în semestrul II al anului 2020-2021 și în semestrul I al anului 2021-2022, elevii acelorași patru unități școlare din județ care, în anul 2020, au primit o masă caldă la școală sunt incluși în Programul-pilot de acordare a unui suport alimentar pentru preșcolarii și elevii din 150 de unități școlare din țară. Este vorba despre Școala Gimnazială nr. 1 Cepești, comuna Bogdănița, Școala Gimnazială nr. 1 Băcești, Liceul Tehnologic „Ghenuță Coman” Murgeni și Colegiul Economic „Anghel Rugină” Vaslui. Ca și în 2020, și în acest an calendaristc, pachetul alimentar – fie că vorbim de o masă caldă sau de un sandwich – va avea o valoare de 10 lei/zi/copil.
Pe 5 februarie, Ministerul Educației a lansat în dezbatere publică proiectul de Hotărâre de Guvern privind aprobarea continuării Programului-pilot de acordare a unui suport alimentar pentru preșcolarii și elevii din 150 de unități de învățământ preuniversitar de stat. Asta după ce, până în anul 2019, la nivel național, preșcolarii și elevii din 50 de unități școlare au beneficiat de o masă caldă sau de un pachet alimentar, în scopul prevenirii și combaterii abandonului școlar, iar în anul 2020, programul a fost extins la 150 de școli, grădinițe și licee defavorizate din țară.
Potrivit documentului supus dezbaterii publice, suportul alimentar constă fie într-o masă caldă, preparată în regim propriu sau în regim catering, fie într-un pachet alimentar (sandwich și un fruct). Indiferent de variantă, niciunul dintre produse nu trebuie să se afle pe lista alimentelor nerecomandate preșcolarilor și școlarilor și a principiilor care stau la baza unei alimentații sănătoase pentru copii și adolescenți. Ca și în anii anteriori în care Programul-pilot a fost aplicat în 50 de școli din țară (anii școlari 2016-2017, 2017-2018 și 2019) și în 150 de școli (anul 2020), și în 2021 vor primi o masă caldă sau un pachet alimentar doar preșcolarii / elevii prezenți la activitățile didactice, iar suportul alimentar va fi acordat doar în perioada cursurilor școlare, nu și în vacanțe.
Valoarea zilnică a pachetului alimentar a rămas la același nivel de anul trecut, respectiv 10 lei / beneficiar / zi. Potrivit actului pus în dezbatere publică, atât pentru continuarea în semestrul al doilea din anul școlar 2020-2021 al Programului-pilot la cele 150 de unități școlare din țară, cât și pentru derularea în primul semestru al anului 2021-2022 al programului, vor fi alocate fonduri de la bugetul de stat.
Prânz la școală pentru copiii din patru unități vasluiene
Ca și în 2020, și în anul 2021, la nivelul județului Vaslui, în Programul-pilot sunt incluse aceleași patru unități școlare din totalul de 150 la nivel național. Este vorba despre Școala Gimnazială „Teodor Juncu” Băcești, comuna Băcești, pentru care vor fi alocate fonduri totale de 1.086.000 lei, Școala Gimnazială nr. 1 Cepești, comuna Bogdănița (308.000 lei), Liceul Tehnologic „Ghenuță Coman” Murgeni (702.000 lei) și Colegiul Economic „Anghel Rugină” Vaslui (1.213.000 lei). Astfel, pentru prânzul preșcolarilor și elevilor din cele două școli din mediul rural și două licee din mediul urban vor fi alocați 3.309.000 lei din totalul de 106.322.000 lei, cât prevede Programul-pilot cu cele 150 de unități școlare din întreaga țară. Cele două școli gimnaziale au fost incluse în acest program pentru că sunt situate în medii geografice izolate / greu accesibile, în medii sociale defavorizate ori în medii sociale cu grad ridicat de pauperitate, iar cele două licee au fost alese întrucât fac parte din categoria celor cu rol de motor de incluziune socială, cu statut de centre de resurse educaționale, ce reunesc elevi din ciclurile de învățământ preșcolar, primar, gimnazial și liceal, inclusiv proveniți din mediul rural.
Ce vor mânca la școală copiii?
Pachetul alimentar va conține: produse de panificație (pâine feliată sau batoane/chifle) 80 g – maximum 50% din greutatea totală a pachetului; produse din carne și/sau brânzeturi/derivate din lapte 40 g – minimum 25% din greutatea totală a pachetului; legume (roșii, castraveți, salată sau alte produse similare) 40g – maximum 25 % din greutatea totală a pachetului. La acestea, se va adăuga un fruct. La rândul său, masa cald va fi preparată conform principiilor ce trebuie respectate în pregătirea mâncării pentru copii. Pentru copiii cu diabet, intoleranță la lactoză sau alte probleme de natură medicală, se va asigura regimul alimentar prescris de medicul specialist.
Pe lista preparatelor culinare ce urmează să fie gătite în regim propriu sau livrate în regim catering se regăsesc nu mai puțin de 25 de variante orientative ce includ sugestiile Institutului de Sănătate Publică:
1. Ciorbă de legume;
2. Supă de pui cu legume;
3. Ciorbă de văcuță cu legume;
4. Legume cu piept de pui la grătar;
5. Mâncare de mazăre cu piept de pui;
6. Pilaf cu legume și ficăței de pui;
7. Piure de morcov cu grătar de pui;
8. Piure de cartofi cu piept de curcan;
9. Mâncare de varză dulce cu friptură la cuptor;
10. Ghiveci de legume cu pui;
11. Orez cu legume și pui la tavă;
12. Sufleu de broccoli cu brânză;
13. Cartofi gratinați cu piept de pui la grătar;
14. Tocană de legume cu orez brun;
15. Piure de cartofi cu sfeclă și chifteluțe de legume;
16. Omletă cu legume (ardei, ciuperci, ceapă verde) și brânză telemea;
17. Sufleu de conopidă, broccoli și brânză la cuptor;
18. Dovlecel umplut cu brânză la cuptor;
19. Ciuperci la cuptor umplute cu brânză (pentru copiii cu vârsta mai mare de 7 ani);
20. Macaroane cu brânză;
21. Cartofi franțuzești (la cuptor cu brânză și ou);
22. Quinoa cu legume;
23. Sandvici cu unt, cașcaval, șuncă și legume (roșii, castravete, salată);
24. Sandvici cu piept de pui la grătar sau pulpă de pui dezosată la grătar cu legume crude (gogoșar, varză, morcov);
25. Salată de fructe (măr, pară, caisă, piersică, banană, portocală).
