Ample controale ale inspectorilor sanitar-veterinari

Personalul Directiei Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Vaslui desf�soar� �n aceste zile ample controale �n toate abatoarele si unit�tile de alimentatie public� din judet. Scopul initiativei inspectorilor sanitar-veterinari este de a preveni �mboln�virea populatiei odat� cu �nceperea, de la 1 decembrie, a campaniei de sacrificare �n mas� a porcinelor. Astfel, reprezentantii DSVSA Vaslui vor merge �n toate unit�tile de productie si �n cele de alimentatie public� ce comercializeaz� carne si produse din carne de porc pentru a verifica dac� t�ierile de porci respect� toate conditiile sanitar-veterinare iar aprovizionarea cu carne le respect� pe cele de igien�. Totodat�, se sper� ca actiunea s� descurajeze eventualii comercianti de porci si distribuitori de carne de porc care au ��n plan� v�nzarea f�r� a respecta normele sanitar-veterinare �n vigoare si f�r� a avea asupra lor toate documentele legale de provenient�. La acest capitol, inspectorii au anuntat c� vor sanctiona drastic orice neregul�. O alt� initiativ� a directiei vasluiene, care vine �n sprijinul prevenirii �mboln�virilor �n mas�, este organizarea tuturor centrelor �n care se fac examenele trichineloscopice. �n scurt timp, va �ncepe preg�tirea personalului astfel �nc�t �n fiecare piat� din judet s� poat� fi nominalizate centrele de analiz� a c�rnii de porc.