Un grup de 14 elevi ai Grupului Scolar Industrial Stefan Procopiu Vaslui si-au dezvoltat abilittile antreprenoriale n turismul rural desfsurnd, timp de trei sptmni, activitti practice n hoteluri aflate n Asturias, Spania, zon renumit pentru valorificarea cadrului natural si dezvoltarea turismului rural. Liceenii au dobndit cunostinte despre modul de organizare si functionare a unei pensiuni agroturistice, au vzut care sunt dotrile specifice unui restaurantpensiune si, totodat, au nvtat cteva din secretele preparatelor culinare specifice zonei Asturias.
La sfrsitul acestui an scolar, Grupul Scolar Industrial Stefan Procopiu Vaslui, n parteneriat cu Lawton School din Gijon, Spania, a derulat un proiect de mobilitate Leonardo da Vinci. Intitulat Pasi spre succesul unei afaceri n turismul rural, proiectul face parte din programul Abilitti antreprenoriale n organizarea activittilor de turism rural si a avut ca grup tint 14 elevi (8 fete si 6 bieti) de la clasele a IX-a si a-X-a, profilul Servicii, specializarea Tehnician n turism, coordonati de prof. Nicoleta Ileana Amancei. Pe toat durata plasamentului, elevii au putut s-si dezvolte abilittile antreprenoriale, de lucru n echip si de comunicare n limbile englez si spaniol. Competentele si abilittile vizate de acest proiect au putut fi atinse prin desfsurarea de activitti practice n opt hoteluri rurale din zona Asturias, renumit n Spania pentru valorificarea cadrului natural si dezvoltarea turismului rural. Stagiul de pregtire practic, corespunztor practicii comasate ce trebuia desfsurat n cadrul liceului, a dat posibilitatea celor 14 elevi s lucreze ntr-o tar cu o remarcabil traditie n domeniul turismului rural. n Spania, liceenii au dobndit cunostinte despre modul de organizare si functionare a unei pensiuni agroturistice, au vzut care sunt dotrile specifice unui restaurant-pensiune si au nvtat cteva din secretele preparatelor culinare si buturilor specifice zonei Asturias. Totodat, tinerii au acumulat cunostinte despre materialele si echipamentele necesare curteniei n spatiile de cazare ale unei pensiuni agroturistice, consumabilele din inventarul spatiilor de cazare si importanta utilizrii lor si au aflat strategiile de marketing si management al resurselor unei pensiuni agroturistice. Produsul final al acestui proiect const n elaborarea unui ghid practic, care cuprinde planuri de afaceri realizate de elevii implicati n proiect, dar si impresiile lor legate de experienta dobndit n cele trei sptmni de vis petrecute n Spania. Rezultatul proiectului reprezint cstigul elevilor prin practica realizat n conditii reale, dar si un avantaj pentru mai trziu cand le va facilita o mai usoar insertie pe piata muncii din Romnia si cea european. Drumul spre calificri nalte presupune mult practic, iar Grupul Scolar Industrial Stefan Procopiu Vaslui ofer elevilor sansa realizrii practicii att la agentii economici locali, ct si n scoli europene de prestigiu, cu sprijinul financiar al Comisiei Europene, prin Programul de nvtare pe toat durata vietii Leonardo da Vinci, ne-a spus prof. Doina Mazga, directorul adjunct al Grupului Scolar Industrial Stefan Procopiu Vaslui.
