Productorii de preparate din carne vor s majoreze preturile, pn la Crciun, cu 10%, ca urmare a scumpirii materiei prime, utilittilor si combustibililor, a declarat, ieri, Radu Timis, presedintele Asociatiei Romne a Crnii (ARC).
Timis a spus c dup cresterile de preturi la energie, gaze si combustibili pretul crnii a urcat n ultimele luni cu 15%. „Oamenii au mai putini bani n buzunar, deci cumpr mai putin, TVA-ul este ceea ce determin ca marea majoritate a consumatorilor s se duc n zona produselor ieftine, si atunci mncm mai putin, mai ieftin si mai putin sntos”, a afirmat el. Seful ARC a adugat c productorii de mezeluri vor ncerca s mreasc preturile, pentru c ei cumpr carne mai scump cu aproximativ 25% comparativ cu nceputul anului. „Noi vom ncerca s mrim pretul cu 10%. Nu vrem, dar ne oblig situatia, dac materia prim este mai scump si se anunt n fiecare sptmn scumpiri. Nu stim ns dac piata va suporta majorrile de pret. Noi vom face tot ce se poate ca s rmnem n viat si s ne putem vedea si la anul”, a mai spus el. Si carnea de porc s-ar putea scumpi pn la Crciun cu pn la 15%. „n Romnia, n apropierea srbtorilor de iarn, se taie trei milioane de porci n fundul curtii. Si atunci se deregleaz piata n mod direct. Probabil c preturile la acesti porci pe care i taie tranii vor fi, ca n fiecare an, mai mari dect cele cu care vindem noi la ora actual”, a declarat Ioan Ladosi, presedintele Asociatiei Productorilor de Carne de Porc din Romnia. El a afirmat c preturile ar putea creste pn la Crciun cu maxim 15%, pentru c piata nu suport majorri mai mari. Nici la carnea de pasre piata nu suport majorri mari de preturi, iar productorii sustin c vnd n pierdere si cer scderea TVA. „Suntem sub costurile de productie si nu stiu ct vom mai rezista. Reducerea TVA poate fi o solutie imediat, dac vrem s ncurajm vnzrile. Dac nu se va reduce TVA, se va pune problema insolventei pentru multi productori. Reducerea TVA va duce la diminuarea evaziunii fiscale si la oferirea unor produse la preturi accesibile”, a afirmat Ilie Van, presedintele Uniunii Cresctorilor de Psri din Romnia. El a adugat c productorii de psri ar tri mai bine dac ar vinde cerealele pe care le detin dect dac comercializeaz carnea.
Romnii prefera carnea de porc
Carnea de porc este cea mai cutat n Romnia, acoperind aproape jumtate din consumul de carne, de circa 60 de kilograme pe cap de locuitor pe an, fiind urmat de cea de pasre (15-20 kg) si vit, categorie care reprezint doar 10% din total. Consumul anual de carne este de circa 60 kg, potrivit asociatiilor din domeniu. Fiecare romn mnnc anual 30-32 de kilograme de carne de porc, fat de media european de 40-45 de kilograme. Consumul de carne de pasre este de 15-20 de kilograme pe an, de asemenea sub media european, de 23-24 kilograme. Carnea de vit reprezint doar 10% din consumul total de carne din Rombia, fat de 40% n UE. Vnzrile lunare de carne au o evolutie oscilant si sunt mai mari doar n zilele de plat a salariilor, a declarat, ieri, Ilie Van, presedintele Uniunii Cresctorilor de Psri din Romnia (UCPR). „Am fcut o analiz a vnzrilor, ca s vedem cum se distribuie acestea, si am constatat c vnzrile se desfsoar n form de dinti de fierstru, iar vrfurile sunt n zilele de avans si lichidare. E o chestie verificat de noi, ne cresc vnzrile n perioada avansului si lichidrii”, a spus Van.
