La sfarsitul lunii iulie, Gigel Crudu, directorul Directiei pentru Agricultur a Judetului (DAJ) Vaslui, a fost prezent, la Alba-Iulia, la o dezbatere privind produsele traditionale. La discutii, din partea DAJ Vaslui a participat si persoana cu atributii in domeniul produselor traditionale. La eveniment au mai luat parte reprezentanti ai Directiei Generale de Industrie Alimentar din cadrul Ministerului Agriculturii. Scopul intalnirii de lucru a avut ca tem implementarea Ordinului comun al Ministrului Agriculturii, Ministrului Snttii si al Autorittii Nationale pentru Protectia Consumatorilor privind atestarea produselor traditionale nr. 724/1082/360/2013. Discutiile au vizat clarificarea unor aspecte legate de atestarea produselor alimentare conform schemelor de calitate nationale, identificarea unor solutii privind promovarea acestor produse, precum si diversificarea gamei sortimentale. „Concluzia principal a intalnirii este reprezentat de necesitatea identificrii si promovrii, pe plan local si national, a tuturor productorilor de produse traditionale si de produse alimentare obtinute conform retetelor consacrate romanesti din zona judetului Vaslui”, a spus Gigel Crudu. Reamintim c judetul Vaslui a pierdut toate cele 31 de preparate din carne atestate traditional. n cursul anului trecut, in cele nou luni avute la dispozitie pentru reatestarea produselor, operatorii vasluieni doar s-au interesat despre caietele de sarcini. Noile cerinte de atestare sunt atat de severe, incat firmele nu mai sunt dispuse s investeasc in fabricarea produselor traditionale. Este vorba despre linie de productie special, materie prim local, nu din import, o retet veche de peste 30 de ani etc.
