Mai multe unitti de alimentatie public au fost nchise, zeci de kilograme de carne si produse alimentare au fost confiscate si distruse, au fost aplicate amenzi si sanctiuni. Acesta este, pe scurt, bilantul activittii desfsurate de inspectorii sanitar-veterinari pe parcursul unei singure luni, n care, e drept, din cauza temperaturilor ridicate, controalele privind siguranta alimentelor au fost intensificate.
Avand in vedere faptul c temperaturile ridicate pot duce la alterarea alimentelor si aparitia toxiinfectiilor alimentare, Directia Sanitar Veterinar si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Vaslui a intensificat controalele in unittile de productie, de alimentatie public si desfacerea produselor alimentare, in perioada 1 iunie – 5 iulie, inspectorii DSVSA verificand un numr de 404 operatori din industria alimentar. n perioada mentionat, inspectorii DSVSA Vaslui au controlat 63 de unitti de alimentatie public (restaurante, unitti tip fast-food, braserii, bufet, baruri, bistro, cantine), 164 magazine alimentare, sase piete agroalimentare, 62 unitti de productie (panificatie si specialitti panificatie, vinificatie, fabricare uleiuri, fabricare sucuri), 15 supermarketuri, un hipermarket, trei abatoare carne rosie, dou abatoare de psri, o unitate procesare peste, dou unitti de prelucrare lapte, 69 mcelrii si carmangerii, patru unitti scolare si 12 depozite alimentare, de pe raza intregului judet. Neconformittile constatate in urma controalelor au tinut de manipularea, depozitarea si comercializarea in conditii necorespunztoare a produselor alimentare, de etichetarea necorespunztoare a acestora, precum si comercializarea produselor alimentare neconforme sau in spatii neinregistrate sanitar-veterinar si pentru siguranta alimentelor. Pentru abaterile de la legislatia sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor descoperite, au fost inchise o carmangerie, o unitate gratar mici, un centru de procesare lapte in cadrul exploatatiei, dou mcelrii, o unitate de panificatie si dou stupine, si au fost aplicate patru sanctiuni contraventionale, in valoare de 2.800 de lei si sase avertismente. De asemenea, au fost confiscate si retrase de la vanzare 63,63 kg carne de pasre, 42,08 kg carne porc, 5,40 kg carne vit, 9,21 kg preparate carne, 22,71 kg peste, 75,6 litri lapte, 97,08 kg produse lactate, 166 de ou , 8 kg miez de nuc. Valoarea acestor produse se ridic la aproximativ 4.000 de lei.
