Controale pe toate fronturile ale DSVSA Vaslui

Urmare a unei dispozitii a Autorit�tii Nationale Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, si �n judetul Vaslui va creste num�rul controalelor sanitarveterinare �n ce priveste modul �n care sunt produse, depozitate, transportate si valorificate carnea de miel si ou�le destinate consumului uman, precum si alte alimente de origine animal�.

Initial, la nivelul Directiei Sanitar- Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Vaslui a fost stabilit programul de lucru al medicilor veterinari pentru perioada 22 martie – 31 martie (S�rb�torile Pascale Catolice) si pentru perioada 20 aprilie – 5 mai (S�rb�torile Pascale Ortodoxe). Astfel, personalul din cadrul directiei, de la circumscriptiile sanitar-veterinare si cele zonale, urmeaz� s� efectueze controale si verific�ri ale modului �n care sunt respectate conditiile sanitare din absolut toate t�rgurile de animale, pietele agroalimentare, unit�tile de t�iere, procesare, depozitare, valorificare si de alimentatie public�. Totodat�, �n cele dou� intervale va fi asigurat� permanenta, inclusiv �n zilele de s�mb�t� si duminic�, iar la cabinete va fi afisat programul de lucru, persoana responsabil� si num�rul de telefon la care consumatorii pot sesiza orice aspect privind nerespectarea normelor sanitar-veterinare �n vigoare. Ca de fiecare dat�, orice neregul� �n acest sens poate fi sesizat� la serviciul de permanent� al DSVSA Vaslui la numerele de telefon 0235.421.121/fax . 0235421278 sau e-mail : office-vaslui@ansvsa.ro. „�n vederea constientiz�rii consumatorilor asupra riscurilor pentru s�n�tatea public� care decurg �n cazul t�ierii animalelor �n spatii neaprobate si f�r� supraveghere sanitar-veterinar�, DSVSA Vaslui a informat �n scris prim�riile si Prefectura asupra acestor aspecte. �n toate pietele agroalimentare si �n alte locuri amenajate si autorizate, �n care va fi valorificat� carnea si alte produse de origine animal�, se va asigura necesarul de personal sanitar veterinar si permanenta acestuia, inclusiv �n zilele de s�mbat� si duminic�. �n cazul �n care, cu ocazia controalelor se constat� c�, �n t�rgurile de animale, �n pietele agroalimentare, �n unit�tile de procesare sau �n unit�tile de desfacere nu sunt respectate conditiile sanitare de functionare, DSVSA, prin personalul de specialitate, va aplica m�sura suspend�rii activit�tii p�n� la remedierea tuturor deficientelor si va aplica sanctiuni �n conformitate cu prevederile legislatiei sanitare vigoare”, a declarat Traian Petcu, directorul executiv al DSVSA Vaslui.

Mieii prioritatea numarul 1

�n cazul c�rnii de miel – produs foarte c�utat �n perioada imediat urm�toare – actiunile �ntreprinse vor fi complexe. Astfel, se vor identifica si monitoriza toate fermele si chiar gospod�riile particulare de unde vor fi livrate animalele pentru t�iere, precum si operatorii din domeniul alimentar �nregistrati/autorizati care desf�soar� activit�ti de procesare, depozitare, transport/distributie si comercializare a c�rnii de miel si a produselor derivate din aceasta. Se va avea �n vedere si controlul st�rii de s�n�tate a animalelor si admiterea pentru sacrificare �n vederea consumului public numai a animalelor s�n�toase, crescute �n gospod�rii, ferme si localit�ti care nu au fost afectate de boli transmisibile. De altfel, vor fi urm�rite atent conditiile �n care sunt transportati meii dar si documentele care �nsotesc transportul si care atest� c� produsele au fost supuse controlului sanitar-veterinar. Sacrificarea mieilor nu se va putea face dec�t �n unit�ti de abatorizare autorizate pentru schimburi intracomunitare, precum si �n locurile special amenajate temporar si doar la solicitarea prim�riilor. �n acest ultim caz se asigur� supraveghere sanitar� pentru respectarea conditiile de igien�. Carnea de miel rezultat� �n urma sacrific�rilor �n aceste locuri special amenajate va fi obtinut� la cererea direct� a consumatorilor si nu poate fi livrat� c�tre alte unit�ti din domeniul alimentar �nregistrate/autorizate sanitarveterinar. Nu se vor organiza si amenaja locuri pentru sacrificare a mieilor �n zonele �n care au fost impuse restrictii din motive de s�n�tate a animalelor. Functionarea locurilor de sacrificare a mieilor este permis� numai �n perioadele 22 martie-31 martie si 20 aprilie-5 mai.