Alimentatia s�n�toas�, tem� de proiect european

Municipiul Vaslui reprezint� Rom�nia, al�turi de alte nou� t�ri partenere, �n proiectul „URBACT – Sustainable food for urban communities (Alimentatie s�n�toas� pentru comunit�tile urbane)”. �n cadrul proiectului, �n aceste zile s-a desf�surat vizita expertului tematic Francois Jegou, care a analizat situatia actual� a produc�torilor agricoli de pe raza municipiului nostru, evalu�nd oportunit�tile de transformare a agriculturii urbane �ntr-una sustenabil�, nu �n agricultur� puternic industrializat�. �n cadrul unui grup local de actiune, care s-a �ntrunit ieri la Prim�ria Vaslui, Francois Jegou a precizat c� scopul retelei tematice este de a atrage atentia asupra necesit�tii hranei sustenabile, a necesit�tii oraselor de a-si asigura hrana s�n�toas� prin cultivarea de legume si fructe �n ariile urbane, prin scurtarea lantului de la produc�tori la consumatori. „Am vizitat si am discutat cu produc�torii de aici si am constatat c� una din probleme ar fi accesul produc�torilor �n piat�. Exist� o presiune local� a supermnarketurilor pe care am v�zut-o nu numai �n Rom�nia. Nu sunt �mpotriva supermarketurilor, dar, �n Bristol, de exemplu, oras emblem� al promov�rii produselor sustenabile, copiilor li se arat� la scoal�, �n cadrul unor cursuri de g�tit, cum arat� o rosie. Peste dou�-trei generat ii, nu se va mai sti cum arat� produsele naturale. Intentia noastr� este de a promova o diet� cu mai multe vegetale si mai putin� carne, de a �ncuraja productia si consumul de legume si fructe. �n acest sens, un rol important �l are educatia si �ncuraj�m implicarea familiei, a scolii, �n activit�ti de constientizare si chiar �n activit�ti active �n productia de m�ncare s�n�- toas�”, a spus Francois Jegou. Grupul local de actiune care s-a �ntrunit ieri a beneficiat de participarea unor actori din diferite zone de activitate, de la produc�tori agricoli la reprezentant i ai Camerei de Comert, Industrie si Agricultur� Vaslui, ai Asociatiei Grupul de actiune local „Movila lui Burcel”, si reprezentanti ai Prim�riei Vaslui. Acestia au prezentat activit�tile agricole din zon�, potentialul regiunii, dar si intentiile de promovare a produselor agricole.