Un singur porc descoperit cu trichineloza

Bilantul realizat de DSVSA Vaslui pe luna decembrie 2009 a artat c, din cei aproape 5.000 de porci sacrificati si testati trichineloscopic n judetul Vaslui, doar unul, provenind din comuna Bogdnita, a fost bolnav. Carnea animalului bolnav a fost imediat confiscat si distrus.

Din fericire, proprietarii animalului au avut n vedere sntatea lor si a familiei si au verificat carnea nainte de a o consuma. ns, pentru c medicii veterinari care au realizat testul trichineloscopic au fost obligati s transmit conducerii Directiei Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Vaslui rezultatele, carnea a fost confiscat si distrus. Proprietarii porcului care a fost confirmat ca avnd trichineloz sunt din Bogdnita si, din fericire, nu au apucat s consume din carne. S-a ntmplat chiar n ziua de 26 decembrie, porcul fiind sacrificat cu ocazia Crciunului. La primirea rezultatelor, medicii veterinari au procedat conform legislatiei: imediat au confiscat carnea si au distrus-o, ne-a spus medicul veterinar Decebal Sraru, directorul executiv al DSVSA Vaslui. Chiar dac din 4.912 probe prelevate si examinate n luna decembrie, doar una a iesit pozitiv, medicii rmn n continuare vigilenti n eventualitatea c de acum ncolo pot aprea si mbolnviri la oameni. Asta mai ales dac au mncat din carne fr a o testa, iar perioada de incubatie a trichinelozei, de cel putin 10 zile, se apropie de termen. Totodat, medicii veterinari recomand persoanelor care mai au de tiat porci s testeze carnea nainte de a o prepara si consuma. n acest fel, se evit mbolnvirea lor si a membrilor familiei.

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.