Proiectul �Gastrotur� – pledoarie pentru m�ncarea traditionala rom�neasca

Ieri, �n cadrul proiectului �Gastrotur�, 20 de tineri din Republica Moldova si Vaslui au preg�tit 20 de preparate dup� retete traditionale. Copiii au acoperit o plaj� culinar� extrem de variat�, de la peste umplut si sarmale, p�n� la apetisantul purcel de lapte la cuptor. Cele peste 100 de persoane care au fost invitate la degustare au alc�tuit si clasament final, piftia preg�tit� de Adrian Tasc� si Eliza Doroftei fiind cel mai apreciat preparat.

Ieri, �n incinta unui restaurant din Vaslui a avut loc un eveniment de exceptie. �n cadrul proiectului „Gastrotur”, 20 de tineri din Republica Moldova si Vaslui au prezentat produse culinare preg�tite dup� retete traditionale. Cum la expozitia culinar� s-au putut si degusta preparatele preg�tite de tineri, un public format din peste 100 de persoane a avut ocazia s� se delecteze cu tot felul de bun�t�ti. Tinerii de pe cele dou� maluri ale Prutului au expus o gam� larg� de preparate: piftie, c�rnati, peste umplut, bors, sup�, g�in� la cuptor, pl�cinte etc., toate foarte aspectuoase si, mai ales, gustoase. Voicu Gelu Bichinet, managerul proiectului, a preciazat c� proiectul a fost implementat de Asociatia pentru Tineret „Emil Racovit� 2000” Vaslui. Directorul Bibliotecii Judetene a ad�ugat c�, prin aceast� actiune, s-a urm�rit promovarea �n r�ndul tinerilor a m�ncarii s�n�toase, bazate pe produse traditionale rom�nesti. „Pentru organizarea acestui eveniment, am primit ajutor din partea mai multor licee din municipiul Vaslui, iar pe partea de retete, am apelat la bunici. Toate aceste retete vor fi selectate si tip�rite �ntr-o carte de bucate. Am g�ndit aceast� actiune ca o �ntorcere �n timp, care poate duce la trezirea tinerei generatii. Copiii sunt mai putin obisnuiti s� caute retete, s� trudeasc� la punerea lor �n practic�”, a spus Bichinet. Dup� ce persoanele prezente sau �nfruptat din bucate, un juriu care a fost p�strat anonim a stabilit care este c�stig�torul proiectului. Este vorba despre tinerii Eliza Doroftei si Adrian Tasc� din Vaslui, care au preg�tit o piftie de zile mari. Proiectul „Gastrotur” a fost implementat de c�tre Asociatia pentru Tineret „Emil Racovit� 2000” Vaslui, �n parteneriat cu Asociatia Obsteasc� „Femeia – partener egal” H�ncesti din Republica Moldova. Proiectul este finantat prin Programul Operational Comun Rom�nia – Ucraina – Republica Moldova 2007 – 2013, Prioritatea 3 „Promovcarea activit�tilor people-to-people” si cofinant at de statele participante �n program.