n perioada 10-23 august, tinerii care doresc s se implice n activittile din cadrul unui proiect de art culinar traditional romneasc sunt asteptati la Biblioteca Judetean „Nicolae Milescu Sptarul” Vaslui pentru a se nscrie la selectia organizat n vederea constituirii grupului care va participa la activittile proiectului „Gastrotur”. Conditiile pe care trebuie s le ntruneasc tinerii sunt simple: s aib cunostinte despre arta culinar traditional romneasc si s prezinte o retet culinar traditional pe format de hrtie sau digital. Nu trebuie s lipseasc ingredientele, modul de preparare si o fotografie a produsului. Proiectul „Gastrotur” si propune s popularizeze traditiile culinare n zona de frontier si este implementat de Asociatia pentru Tineret „Emil Racovit 2000” Vaslui, n parteneriat cu Asociatia Obsteasc „Femeia partener egal” Hncesti. Proiectul si-a propus s contribuie la dezvoltarea schimburilor culturale ntre tineri, favoriznd munca n echip, capacitatea de relationare, continuarea obiceiurilor si traditiilor. Totodat, acesta va contribui la constientizarea si cresterea interesului tinerilor pentru gastronomia „slow food”, fat de cea „fast food”. Pn n luna mai 2012, cnd se va ncheia proiectul, cei implicati vor organiza dou festivaluri culinare, vor edita 300 de calendare culinare si tot attea crti de bucate, vor distribui n rndul tinerilor 300 de brosuri cu sfaturi pentru o alimentatie sntoas. Valoarea total a proiectului este de peste 98.000 de euro.
