ncepnd din aceast lun, Directia Silvic (DS) Vaslui va ncepe achizitionarea fructelor de pdure de la populatie. Este vorba despre colectarea de mcese si porumbele, fructe care sunt solicitate la export n special de germani, olandezi si belgieni. Ctlin Idriceanu, directorul DS Vaslui, a precizat c n aproape toate comunele din judet vor fi amplasate puncte de colectare pentru fructele de pdure, pretul urmnd s fie stabilit si anun- tat de reprezentantii institutiei. Anul trecut, ca urmare a actiunii de preluare a fructelor, s-au colectat din judet peste 250 de tone de porumbele, mcese si pducel. n ultimii ani, cantittile de fructe preluate de DS Vaslui au variat ntre 250 si 900 de tone. Fructele de pdure sunt preferate de strini datorit faptului c sunt crescute pe terenuri netratate chimic si din seminte nemodificate genetic. Mcesele se pot consuma crude, n salate, dac sunt scosi smburii, sau sub form de ceai, tinctur, ca adaos n iaurturi sau sub form de gemuri (past de mcese), buturi etc. Ceaiul este recunoscut ca fiind un foarte bun stimulator al sistemului imunitar. Porumbelele se pot consuma sub form de gem, sirop sau ceai, proaspete, congelate sau uscate, fiind astringente, tonifiante si antiseptice. Ceaiul de porumbele contribuie la eliminarea acidului uric din organism, fiind un excelent adjuvant n gut, iar decoctul de porumbe dizolv pietrele si nisipul care se formeaz la rinichi.
