De cteva sptmni, pacientii Spitalului Judetean de Urgent Vaslui nu mai primesc mncare pe baz de carne. Absenta crnii este compensat cu produse lactate din besug, paste, ou si o gam divers de meniuri din legume. Culmea, de meni nu s-au plns pacientii, ci medicii, crora nu le place mncarea pe care o primesc de la spital atunci cnd efectueaz grzi. „Pentru c expira vechiul contract cu frurnizorii de carne, am organizat o nou licitatie, dar nu pentru furnizare de carne nghetat, asa cum era vechiul contract, ci pentru carne refrigerat, cu dorinta de a le oferi pacientilor alimente care s aib garanta calittii. Din pcate, la licitatie nu s-a prezentat nimeni. Motivul nu l stiu: este posibil s fie din cauza termenelor lungi de plat pe care le avem noi, care pot merge, n ce priveste virarea banilor, si pn 60 de zile de la livrarea produselor, pot fi alte motive. Cert este c trebuie s organizm o alt licitatie, si de acest dat o vom face pentru carne nghetat, ca s nu mai avem probleme. Lipsa crnii din meniul bolnavilor din ultimele sptmni am ncercat s o compensm cu alimente ct mai diverse: lapte, iaurt, brz, ou, paste, cartofi, fasole, mazre. n plus, am introdus fructe n meniu, astfel nct s creem un meniu echilibrat din punct de vedere caloric”, a precizat Ana Rinder, managerul Spitalului Judetean de Urgent Vaslui.
