Judetul Vaslui nu mai are nregistrat niciun produs traditional. Cu cteva zile nainte de finalizarea perioadei n care productorii si pot reatesta produsele traditionale, nu s-a nregsitrat nicio cerere n acest sens. Cele trei mari societti din Vaslui, care aveau atestate peste 30 de produse traditionale, s-au interesat despre noile prevederi privind retetele traditionale, ns… nu au mai ntreprins nimic! Cum data limit pentru depunerea dosarelor este 11 septembrie, sansele de reatestare a produselor traditionale sunt aproape zero. De altfel, noile cerinte privind atestare sunt att de restrictive, nct putin agenti economici vor fi dipusi s investeasc bani pentru a mai prepara produse traditionale. Materia prim folosit la produsele traditionale trebuie s fie materie prim local, nu din import. Reteta traditional dup care se prepar produsul trebuie s fie veche de peste 30 de ani si trebuie s se fac dovada c este atestat istoric, altfel spus, c exprim traditionalitatea. Un operator nu poate produce mai mult de 150 kilograme de produse traditionale pe zi, fr nici un fel de consevanti, aditivi etc.
