Pn la sfrsitul lunii iulie, la Directia pentru Agricultur a Judetului (DAJ) Vaslui s-au nregiostrat 39 de operatori economici n agricultura ecologic. Este vorba despre productori care proceseaz, import din tri terte, depoziteaz, produc sau distribuie produse ecologice n vederea comercializrii, procesatori de cereale, legume, fructe, comercianti si exportatori de miere de albine si productori n sectorul zootehnic, vegetal, pomicol etc. Anul trecut, au fost nregistrati n agricultura ecologic 48 de operatori economici, conform Ordinului Ministrului Agriculturii nr. 219.207. Potrivit legisla- tiei privind agricultura ecologic, n etapa de productie la ferm, se interzice utilizarea organismelor modificate genetic (OMG-uri si derivatele acestora), a fertilizantilor si pesticidelor de sintez, a stimulatorilor si regulatorilor de crestere, hormonilor, antibioticelor. De asemenea, n etapa de procesare a alimentelor se restrictioneaz folosirea aditivilor, a substantelor complementare si a substantelor chimice de sintez folosite la prepararea alimentelor ecologice.
