Proiectul „Alimentatie sustenabil n comunittile urbane” a adus, ieri, la Vaslui, invitati din nou tri europene. Reprezentanti ai comunittilor locale, conductori ai grupurilor locale, agricultori (spre exemplu, unul dintre invitati este un cultivator de usturoi de lng Bruxelles) etc. au venit cu interes la Vaslui, unde vor nveta cum se poate produce mncare sntoas n fermele si grdinile din orase si de lng orase. n cele trei zile pe care le vor petrece aici, partenerii strini se vor ntlni cu agricultori, comercianti si oameni de afaceri.
Ieri, n Sala de sedinte a Primriei Vaslui a avut loc cea de-a opta sesiune de lucru din cadrul proiectului Urbact „Alimentatie sustenabil n comunittile urbane”. Pn n prezent, n toate trile participante au mai avut loc nc sapte ntlniri, ultima vizit urmnd s se organizeze n Grecia. Seminarul transnational de la Vaslui se desfsoar n perioada 17-19 septembrie, cu participarea partenerilor de proiect din Amersfort (Olanda), Atena (Grecia), Bristol (Anglia), Bruxelles (Belgia), Goteborg (Suedia), Lyon (Franta), Mesina (Italia), Oslo (Norvegia), Ourense (Spania) si Vaslui. Proiectul „Alimentat ie sustenabil n comunittile urbane” vizeaz impactul asupra mediului nconjurtor la toate nivelele lantului alimentar, reducerea cantittii de alimente irosite si cutarea de solutii la faptul c cettenii s-au nstrinat de originea alimentelor pe care le consum. Initiatorii proiectului ncurajeaz consumatorii s aleag un regim alimentar de provenient local, mai sntoas, iar dac este posibil, se va ncerca implicarea acestora n productie. Perioada de desfsurare a proiectului este luna mai 2012 – aprilie 2015, acesta urmrind trei obiective: cresterea productiei urbane de produse alimentare durabile (fructe, legume, preparate locale), distribuirea produselor alimentare si educatia consumului, care analizeaz mijloacele prin care oamenii pot fi determinati s se bucure de alimente sntoase, s aprecieze productia local de bun calitate.
Vasluiul, gazda buna pentru partenerii europeni
„Proiectul a nceput n anul 2012; am participat la dezbaterile de la Bruxelles, apoi au continuat etapele din Italia si Franta, unde au participat colegii nostri. V-am asteptat cu drag la Vaslui si am convingerea c v veti simti bine la noi. Acest lucru nu se va ntmpla fr aportul celorlati colegi, care neau fost alturi, printre care se numr grupul local de sprijin si viceprimarii orasului, Sorin Radu si Daniel Neacsu. Este soare la Vaslui, nu va ploua, iar toate ntlnirile cu fermierii, oamenii de afaceri, comerciantii se for desfsura conform programului”, a spus Vasile Pavl, primarul municipiului Vaslui. n urmtoarele trei zile, partenerii din trile europene se vor ntlni cu membrii ai grupului local de sprijin din cadrul retelei tematice a proiectului. Este vorba despre productori de legume, fructe, miere de albine, produc tori de vin de la nivelul judetului Vaslui. „Reprezentantii din strintate vor s vad modul nostru de productie si cum ne vindem produsele agroalimentare n piat. De asemenea, vor testa si capacitatea noastr de a elimina intermediarii dintre productori si client, preturile de comercializare, ct de proaspete sunt fructele si legumele expuse la vnzare. Partenerii din Europa s-au artat foarte satisfcuti de faptul c cettenii nu s-au nstrinat de originea alimentelor, iar copiii stiu c laptele vine de la vac si nu de la market, rosiile se culeg de pe cmp etc.”, a spus un prod0uctor din grupul local de sprijin. Dup ce vizitele n cele nou tri vor fi finalizate, la conferinta de nchidere a proiectului se vor trage concluziile privind alimentat ia din centrele urbane monitorizate.
