Piata porcilor, �n c�dere liber�

T�ranii din judetul Vaslui au �n gospod�rii peste 100.000 de porci. �n jur de 80.000 de capete au peste 100 kilograme si sunt destinate sacrific�rii. Oferta este cu mult mai mare dec�t cererea, iar preturile nu acoper� cheltuielile cresc�torilor. Pentru c� v�nz�rile merg prost, se estimeaz� c� pretul va sc�dea �n apropierea Cr�ciunului de la 10 8 lei kilogramul/viu. Singura sans� a t�ranilor s� c�stige un ban este s� �si comercializeze animalele �n alte zone ale t�rii.

La aceast� dat�, in gospod�riile t�r�nesti din judetul Vaslui sunt inregistrati peste 100.000 de porci, din care 80.000 de capete au o greutate intre 110 – 120 de kilograme si sunt destinate sacrific�rii. Restul este tineret si scroafe matc�. �n judet mai sunt si dou� ferme zootehnice care ingras� porci, iar marfa este procesat� in sistemul indutrial si scoas� la vanzare in magazinele din centrele urbane. C�t�lin Chelmu, directorul Oficiului Judetean de Zootehnie Vaslui, a spus c� oferta de porci de pe piat� este mult mai mare decat cererea, iar tendinta din urm�toarele s�pt�mani va fi de sc�dere a pretului. ‘Cresc�torii de porci s-au inc�p�tanat si au continuat s� cresc� un num�r mare de animale. Au sperat c�, odat� cu sfarsitul anului, preturile vor creste, si asa isi vor mai scoate de cheltuieli. �ns�, dup� semnalele din prezent, preturile vor sc�dea odat� cu apropierea sfarsitului de an. Este marf�, este plin Internetul cu anunturi de vanzare, la fel si ziarele. Dac� nu resusesc s� isi vand� animalele, in preajma Cr�ciunului, preturile vor sc�dea. T�ranii nu isi mai permit s� tin� animalele in continuare, pentru c� nu isi acoper� cheltuielile si vor c�uta s� vand� la preturi mai mici. Dup� s�rb�tori, preturile vor sc�dea si mai mult’, a explicat C�t�lin Chelmu.

Taranii sunt pe minus

�n prezent, pretul de 10 lei kilogram/viu este unul destul de bun pentru cump�r�tori, dar acesta nu acoper� cheltuielile si munca micilor fermieri. Un pret in jur de 12-13 kilogramul/viu este mult mai apropiat de cerintele cresc�torilor de porcine. ‘Nu mai este o afacere b�noas� cresterea porcilor. Cresc�torii asteapt� ca preturile s� se miste in sus, dar nu va fi asa. Pretul de acum pentru un porc s�n�tos, crescut ecologic in curtea t�ranului, este mic. Este posibil ca preturile la porcii in viu s� scad� pan� la 8 lei/kilogram. Si pretul la purcei, in prim�var�, a fost foarte mic. Un purcel de 25 kilograme putea fi cump�rat cu 200 -300 de lei�, a mai spus C�t�lin Chelmu. �n conditiile in care 36% din familiile din judet locuiesc in mediul rural, agricultura de subzistent� se dovedeste a fi extrem de eficient�. Practic, familiile de la tar� asigur� necesarul de carne si pentru rudele de la oras, astfel incat circa 200.000 de vasluieni au produsele traditionale pe masa de Cr�ciun. ‘Trei sferturi din cei care tr�iesc la oras au rude la tar� si iau carne de porc de acolo. Cum s� ai o piat� de vanzare?! Avem un surplus de porci care nu este absorbit de piat�. Dac� nu este o piat� organizat�, atunci piata este controlat� de cei mai puternici, adic� de marile magazine. Gospod�riile t�r�nesti vand anevoios porcii. Cresc�torii vor trebui s� vand� in alte regiuni ale t�rii pentru a-si scoate cheltuielile’, a spus Attila Miklos, fostul director al Oficiului Judetean de Zootehnie. Calitatea c�rnii de porc este influentat� de sistemul de crestere (industrial sau gpspod�resc) si precocitate (ideal este porcul care la 180 – 200 de zile are o greutate de 110 – 120 kilograme.