Medicii din cadrul Spitalului Judetean de Urgent Vaslui stiu, din experienta anilor trecuti, confirmat inclusiv n ultima sptmn, c, n perioada srbtorilor de iarn, multi oameni se preteaz la o serie de excese sau practici care, n cele din urm, i transform n victime. Consumul exagerat de alcool din aceast perioad aduce anual, de srbtori, zeci de persoane cu pancreatite, coloecistite si ulcere perforate. Si, tot pe fondul consumului de alcool, n aceast perioad avem printre pacienti mai multe persoane agresate. O alt categorie o reprezint persoanele care folosesc petarde si articole explozibile si se rnesc n timpul manevrrii acestora. Prin urmare, vasluienii s fie atenti la cantitatea de alcool consumat si la modul n care manevreaz materialele explozive, explic un medic. Evident, cei mai multi dintre pacientii adusi ntr-un spital n perioada srbtorilor ajung n Unitatea de Primire Urgente (UPU). n aceasta perioad, organismul nu trebuie suprancrcat cu alimente greu digerabile, reprezentate n mod special de carnea de porc sau alte produse de sezon (crnati, caltabos, slnina, tob etc.). Aceste preparate trebuie consumate n cantitti moderate si n nici un caz la masa de sear. Este bine s se nlocuiasc prjirea alimentelor cu alte moduri de preparare mai sntoase: fierbere, grtar, coacere la cuptor. Persoanele cu hipertensiune, cardiacii si cei cu afectiuni renale trebuie s evite alimentele srate, iar hepaticii – consumul de alcool. Si, sub nicio form persoanele cu afectiuni cronice s nu renunte n aceast perioad la tratamentul prescris de medicul curant, recomand dr. Carmena Piseru, seful UPU Vaslui. n paralel si Directia de Sntate Public (DSP) Vaslui recomand populatiei acordarea unei atentii deosebite si a unei griji permanente in ceea ce priveste starea de sntate. Carnea trebuie sa fie verificat din punct de vedere sanitar – veterinar, ntruct exist pericolul aparitiei trichinelozei. Prin continutul crescut n zahr, grsimi si chiar sare, dulciurile si produsele de patiserie reprezint factori de risc pentru diabetul zaharat, hipertensiunea arteriala si obezitate, si din acest motiv consumul lor trebuie limitat. O atentie mrit trebuie acordat consumului de alcool. Se recomand ca n aceast perioad alimentatia s fie ct mai diversificat, cuprinznd zilnic cereale (200-350 g pine integral), legume (minim 300 g), fructe (minim 450 g), lapte si derivate (500 ml lapte sau iaurt). Aportul de lichide trebuie s fie de minim 1500ml pe zi (ap, ceaiuri de plante nendulcite), iar alimentele trebuie s aib termenul de garantie afisat pe ambalaj, precizeaz Mihaela Vlada, directorul DSP Vaslui. Pentru ca organismul s functioneze la capacitate optim, pe lng o alimentatie ct mai echilibrat, se recomand practicarea exercitiului fizic de cel putin trei ori pe sptmn (mers pe jos, exercitii de nviorare, alergat, schi, patinaj etc.). O recomandare este ca oamenii s mnnce cte putin, de mai multe ori pe zi, fie si la un interval de trei ore si, obligatoriu, una din mese s fie alctuit numai din fructe. Este total contraindicat consumul, la o singur mas, a produselor cu maionez, icre, crnati, salat boeuf, piftie, sarmale, carne de porc si dulciuri concentrate. Trebuie scoase complet din alimentatia acestor zile produsele mbibate n grsime (cum ar fi pateurile si produsele n foietaj, alunele, stixurile sau chipsurile). Buturile alcoolice pot fi consumate n functie de alimentele ingerate, dar nu n cantitti exagerate, mai spune Mihaela Vlada. Pentru diabetici, mesele din perioada srbtorilor de iarn trebuie s se ncadreze n recomandrile fcute de medic, iar prjiturile nu trebuie s contin zahr.
