Pomana cu… trichineloza

Cel putin 12 persoane din patru localitti ale judetului au ajuns la spital dup ce au consumat din carnea unui porc infestat cu trichin, sacrificat acum dou zile. Pacientii sunt n afara oricrui pericol, ns autorittile sunt n continuare n alert.

Porcul a fost sacrificat n Flciu pe 14 decembrie. Cel putin 12 persoane din Flciu, Berezeni, Vetrisoaia si Vaslui, cu vrste cuprinse ntre 11 si 54 de ani, au consumat pe loc din carnea animalului, la tradi- tionala „poman a porcului”. Lipsa de prevedere i-a costat scump pe proprietari, ei negndindu-se nicio clip s fac examenul trichineloscopic. Ulterior, s-a efectuat examenul pentru decelarea Trichinellei spiralis iar situatia bolnavilor a fost comunicat si celor de la Directia de Sn- tate Public Vaslui, pentru instituirea tratamentului corespunz tor. „Acelasi risc exist si la animalele slbatice, cum ar fi mistret sau urs. Oamenii sunt avertizati s nu cumpere carne de la comercianti ambulanti, existnd riscul de a achizitiona fr s stie carne de cal, carne ce ar putea proveni de la un animal bolnav. Spre exemplu, n judetul Suceava, s-a diagnosticat n aceast luna infestat ie cu trichin la un cal. ns, persoanele care au porci n gospodrii sunt sftuite s nu consume carne dect dup efectuarea unui examen trichineloscopic”, ne-a declarat medicul veterinar Decebal Sraru, directorul executiv al Directiei Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Vaslui. Imediat dup ce au fost confirmate probele de laborator, carcasa de porc a fost confiscat si trimis la incinerare. Trebuie spus c doar detintorii care respect legislat ia sanitar-veterinar pot fi despgubiti la pretul pietei, ntruct trichineloza este o boal ce se afl pe lista celor care beneficiaz de despgubire din partea statului, conform H.G. 1.214/2009. „n cazul de la Flciu, dup ce diagnosticul de infestare cu Trichinella Spiralis a fost pus, medicul veterinar s-a deplasat n gospodria n care a fost sacrificat porcul, a pus sechestru si a confiscat carnea si produsele rezultate. Totodat, s-a ntocmit un program de msuri de deratizare si alte msuri prevzute de legislatia sanitar-veterinar n vigoare. Vreau s punctez faptul c fiecare dintre noi trebuie s stie dou lucruri extrem de importante: dac sacrific porcul n gospodria proprie s se adreseze imediat medicului veterinar pentru efectuarea examenului trichineloscopic si, al doilea aspect, s nu cumpere carne dect din magazinele autorizate sanitarveterinar”, a ncheiat Decebal Sraru.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.