Controlati la pachetel

Pentru ca n anul scolar 2010-2011 prescolarii si elevii care mannca n cantine sau sunt beneficiarii Programului Laptele si cornul sa nu si riste sanatatea, inspectorii veterinari au trecut la treaba. Pna acum, au verificat 39 de cantine scolare si 67 de unitati de nvatamnt, constatndu-se ca, n general, normele sanitar-veterinare sunt respectate. Au fost si unele exceptii: un fast-food si un chiosc alimentar au primit amenzi n valoare de 1.200 lei, iar alte patru unitati similare au primit avertismente.

De la nceputul lunii septembrie, reprezentantii Directiei Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Vaslui au reluat controalele n unittile scolare care detin cantine unde se prepar alimente, dar si n scolile care furnizeaz lapte si corn. Scopul acestora a fost monitorizarea conditiilor de igien n care se desfasoar aceste activitti si prevenirea oricror situatii deosebite care ar putea pune sntatea copiilor n pericol. La ora actual, n judetul Vaslui, sunt nregistrate sanitar-veterinar 67 de cantine care func- tioneaz n cadrul unittilor de nvtmnt (crese, grdinite, licee), n fundatii si centre de plasament. Totodat, valorificarea diferitelor produse alimentare n unitt ile de nvtmnt, prin Programul Cornul si laptele sau prin chioscuri amplasate n aceste incinte, se face n 759 unitti de nvtmnt din judet (104 n mediul urban si 655 n mediul rural). Dintre acestea, n septembrie, au fost verificate 39 de cantine scolare si 67 unitti de nvtmnt, n urma crora s-a constatat c, n general, normele sanitar-veterinare specifice sunt respectate. Au existat ns si exceptii. Mai exact, n unele cazuri, conditiile de depozitare a materilor prime au fost nclcate, temperatura n spatiile frigorifice nu a fost monitorizat zilnic sau responsabilii nu detineau toate documentele care s ateste calitatea produselor alimentare folosite. La final, pentru abaterile depistate, un fast food si un chiosc alimentar au primit amenzi n cuantum de 1.200 lei, iar alte patru unitti similare au primit avertisment. Reamintim c functionarea cantinelor si comercializarea unor produse alimentare de origine animal si non-animal n incinta unittilor de nvtmnt este permis numai n conditiile respectrii msurilor generale de igien prevzute n Regulamentul CE nr. 852/2004 si Ordinul ANSVSA nr. 111/2008, privind conditiile de nregistrare sanitar-veterinar si pentru siguranta alimentelor pentru activitatea de vnzare cu amnuntul a acestor produse, ne-a spus directorul executiv al DSVSA Vaslui, medicul veterinar Decebal Sraru. Att cantinele scolare si unittile de nvtmnt, ct si chioscurile trebuie s ndeplineasc obligatiile ce le revin prin legislatia n vigoare. n cazul nerespectrii lor, potrivit prevederilor HG nr. 984/2005 cu modificrile si completrile ulterioare, responsabilii obiectivelor pot fi sanctionati contraventional cu amenzi cuprinse ntre 600-1.200 lei. n plus, dac se constat nereguli, elevii, printii sau cadrele didactice pot face reclamatii la DSVSA Vaslui, la numerele de telefon 0235/421.121 si 0235/421.413, prin fax – 0235/421.278 sau prin e-mail: office-vaslui@ansvsa.ro.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.